jueves, 30 de septiembre de 2010

PISTO MANCHEGO

Ingrdientes
Pimientos verdes y rojos
tomates maduros, tambien se puede poner de conserva.

Se cortan los pimientos en pedacitos pequeños, a los tomates le quitaremos la piel y las semilla y tambien lpo cvoraremos en pedazos pequeños.

En una sarten pondremos aceite y echaremos los pimientos, una vez se hayan pochado añadiremos el tomate y lo dejaremos cocinar a medio fuego hasta que todo este bien cocido y no tenga jugo en esceso. añadiremos sal al gusto.

Se puede servir caliente, o bien frio.

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